維生素C天然的抗氧化劑
想要補充維持亮白美顏效果的營養補給品，第一個會想到維生素C (Vitamin C)，維生素C也是最常見的營養素，是人體必需營養素，人體是無法自行合成的，所以必須仰賴外部攝取來吸收。(1)
常存在於水果中，可以協助治療及預防壞血病(2)，感冒生病中補充維生素C也能有效舒緩各項症狀，可縮短感冒時間(3)，也是世界衛生組織明定現今醫療體系中公認最安全的營養素(4)，為水溶性營養素因此攝取過多的部分會隨著水分尿液排出體外，大劑量服用可能會造成腸胃不適、頭痛、與睡眠困難(2)。
維生素C抗氧化的特性可有效減少自由基的產生，保護身體免除各種氧化威脅、以及有效修復因為氧化威脅所導致的美顏問題，如減少黑色素沉澱、肌膚抗老亮白、促進膠原蛋白合成等。(5)
維生素C的四大美顏效果
1.有效美白、淡斑，阻止黑色素沉澱
女人愛美最重要的就是要肌膚亮白，俗話說一白遮三醜，這個美白的學問就要靠維生素C了，維生素C是強效的抗氧化劑，造成黑色素沉澱的原因為酪胺酸脢的氧化反應，維生素C可有效抑制酪胺酸脢的活性，阻斷黑色素的生成並且還原已生成的黑色素及斑點，達到美白淡斑的效果。(6)
2.抵禦光害所造成的肌膚傷害 (美顏殺手自由基)
對於肌膚來說，最大的傷害就是自由基的產生。甚麼是自由基??
身體所需能量的產生都必須進行氧化反應，而氧化反應會產生出一種帶有一個單獨不成對的電子的原子、分子、或離子，這就是自由基(7)。自由基的活性極強，能與任何物質產生劇烈的反應，本應在人體達到平衡狀態，但因為陽光紫外線、電磁波、抽菸等不良習慣、3C藍光甚至是工作壓力及生活作息不正常都能讓身體產生大量自由基，破壞身體平衡，增加各種病變的風險，皮膚也就因此增加受影響的機會。(8)導致皺紋產生、鬆垮失去彈性、紫外線曬傷曬黑、暗沉，維生素C這樣的強效抗氧化劑就扮演非常重要的角色，能除去多餘的自由基(9)，有效降低體內自由基含量，不光是美容對於醫學上的作用也是相當重要。但別忘了補充維生素C進行美容的同時，也要維持良好的生活作息並且戒掉不良的抽菸酗酒習慣，並維持好心情才能更有效的讓自己變美麗喔!!
3.幫助鐵吸收，氣色更美麗
貧血是許多女性的困擾，不只會感到頭暈也會讓人氣色難看，因此女性在於補鐵、補血這件事情上就會額外講究，食藥署表示食用牛肉、豬肉、羊肉等動物來源是很好的補鐵飲食，但想要有效的補充鐵質就必須搭配維生素C等相關食物，更能提升且有效的鐵吸收，達到補血好氣色的美容效果。(10) (11)
4.促進膠原蛋白的形成，有助傷口癒合
造成膠原蛋白流失的元兇正是前面所介紹的自由基。膠原蛋白是支撐人體皮膚下最重要的原料，是一種人體必需胺基酸，存在於全身，能讓肌膚保持蓬潤Q彈，也是肌膚看起來飽滿亮澤的關鍵，其含量到了25歲開始就會達到流失最高峰，因此補充膠原蛋白要趁早。(12)然而缺少關鍵因子的話，膠原蛋白的吸收會大打折扣。維生素C是減少自由基破壞膠原蛋白的一大重點，也能讓胺基酸合成效果提升，促使膠原蛋白的合成，並有助於傷口癒合(13)。補充膠原蛋白的同時也要一起補充維生素C，可以預防膠原蛋白的流失，延緩肌膚的老化。(14)
維生素C的應用不只在於醫療補給，對於美容的益助也是現在流行的，然而美容是需要講求效率的，因此有效攝取美容配方才是關鍵。
輔酶Q10 細胞能量轉換器
從古至今，人們一直在尋找恢復青春和抗衰老的方法，想到抗衰老補品，很多女性的第一首選是膠原蛋白（Collagen）(15)，許多人會選擇含有膠原蛋白成分的食物或飲品來補充。想要提昇膠原蛋白的吸收，除了上述提到補充維生素C的重要，另一個重要的輔因子(16)就是「輔酶Q10」
輔酶Q10，被稱作 「細胞能量轉化器」，它用於在細胞中產生能量，存在人體細胞線粒體中(17)，其中人體器官以心臟、肝臟、腎上腺和胰臟含量特別高，是人體必需的營養素，維持身體功能不可缺少的重要元素，也是保護細胞免受自由基傷害的必要元素(18)。
輔酶Q10在人體內可以自行合成，不過隨著年齡增加體內含量會逐步減少，特別是40歲以上的族群，如果人體缺少輔酶Q10會造成自由基受損。另外，一些疾病例如糖尿病、癌症、纖維肌痛、心臟疾病、肌肉疼痛等問題產生也與輔酶Q10缺乏有關。 由此可見輔酶Q10對人體重要性(19)。
輔酶Q10對人體的益處包括可以改善心臟健康(20)、肌肉痠痛(21)、保護骨骼維持肌肉強壯(22)、對於預防癌症有助益(23)，另外補充輔酶Q10 對維持肌膚健康還有以下五大好處：
輔酶Q10對保持肌膚年輕的五大好處
1.減少自由基的傷害預防衰老
輔酶Q10能減少自由基生成，避免氧化傷害發生，研究顯示輔酶Q10可以增加其它營養素的吸收(維生素C和維生素E)，它和維生素E一樣都具有抗氧化能力，可以保護細胞預防衰老(24)。
2.為肌膚提供自然修復和再生
它可以為皮膚中的細胞提供所需的關鍵能量，使其能夠自我修復和再生，這意味著它可以更好地攜帶發揮其基本功能(25)。
3.減少紫外線對皮膚的傷害
輔酶Q10是一種很強大的抗氧化劑，有助於保護皮膚免受自由基（不穩定的原子會損害皮膚細胞）引起的日曬的不利影響。減少陽光傷害也有助於防止陽光引起的衰老跡象(26)。
4.有助於膠原蛋白的合成 減少細紋和皺紋
膠原蛋白作為最豐富的蛋白質，可以在人體的骨骼，肌肉，肌腱和皮膚中都可以找到。這不僅對維持整體健康絕對必要，而且對於保護年輕人並減緩衰老的也至關重要。輔酶Q10是一個重要的輔因子，如果體內缺少這元素，要讓胺基酸合成「膠原蛋白」會有困難，輔酶Q10有助於支持膠原蛋白的產生，促進細胞再生，增強骨骼肌腱，來保持皮膚彈性(27)。
5.可抑制黑生素生成 促進膚色均勻
酪胺酸酶（Tyrosinase）是一種氧化酶，是調控黑色素生成的限速酶。輔酶Q10有助於防止黑色素過多產生的色素沉澱和黑班。輔酶Q10可以通過幫助停止酪氨酸酶的生產(28)。
有哪些天然食物含有輔酶Q10
依據國人飲食習慣，平均每日攝取量約為4.2~7.2毫克。建議每日攝取30毫克，也可從下列食物中增加攝取：日常生活飲食中獲得輔酶Q 10動物類來源包括魚類、肝臟、沙丁魚 、鯖魚 、雞蛋和乳製品，植物類來源則可選擇例如豆類、堅果和一些蔬菜如西蘭花、 菜花 ，水果類則是可選擇橘子或草莓(29)。
衛福部健康署建議國人每天的攝取量，正常人的保健劑量為每日不超過30毫克。建議18歲以上，早餐或午餐飯後30分鐘內食用最佳，多食無益。若是15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女、服用抗凝血藥品患則不建議食用(30)。
攝取含輔酶Q10複方保健食品 提高美顏效果
綜合以上，了解輔酶Q10是維持人體健康活力的關鍵元素，因為具有強大抗氧化能力還有助於維持美麗，不過依據國人飲食，每人每日從食物中攝取量只有約3~6毫克，故國人輔酶Q10攝取量遠遠不足，建議可挑選保健食品額外再作補充，輔酶Q10若搭配複方，可發揮更好的功效，建議是：膠原蛋白、維他命C。
美麗容顏新焦點 認識生物素Biotin
複方中含有生物素(Biotin)也是搭配美麗容顏的一大重點，生物素也就是所謂的維生素B7，也又稱維生素H，其名稱由來來自於它的功效，可以有效保護頭髮以及皮膚與指甲健康，名稱中H為德文中頭髮(Haar)與皮膚(Haut)的單字開頭。
生物素與健康的維繫密不可分，其在醣類、脂肪及蛋白質的代謝中扮演非常重要之角色，這意味著必須有足夠的生物素存在，才能轉化並使用飲食中攝入的日常營養。生物素為維生素B群的一員，是健康代謝、神經、消化和心血管功能所需的關鍵營養，並也具備出色的美容功效，能維持頭髮、皮膚及指甲強健，常添加進美容產品中。(31)
若沒攝取足夠的生物素造成生物素缺乏症產生時，會有以下症狀，脫髮、皮膚蒼白、乾性鱗屑皮膚炎、血色素與紅血球數下降、情緒起伏變大、疲勞、抑鬱症甚至神經功能障礙影響甚廣。(32) (33)
生物素對人體重要的五大益處
1.改善且幫助頭髮生長
生物素是參與蛋白質合成的重要輔助，尤其是角蛋白，角蛋白是維持頭髮頭髮結構的主要蛋白質。雖然相關生物素的研究有限，但還是有研究證據表明每天補充生物素且穩定持續3~6個月可幫助頭髮生長，且更強健並減緩脫落情況。也因此常被加入美容保養品內，如洗髮精、精華液等，但實際生物素透過皮膚外在的吸收程度有限，最有效直接的方式還是要用口服攝取。(34)(35)
2.有助控制血糖及糖尿病
胰島素的敏感性是影響血糖與導致糖尿病的關鍵因素，生物素是能夠影響其因素的關鍵，能有效改善血糖利用，原因為葡糖糖激酶的活性提升，葡萄糖激酶為肝臟利用血糖過程中的輔酶，研究指出生物素必需是協助此類輔酶反應的輔助元素，並可單獨與鉻攝取聯合作用，能有效改善糖尿病患者的血糖控制於三酸甘油酯的水平降低。(36)(37)(38)
3.維持指甲強健與改善斷裂
角蛋白是一種纖維性結構的蛋白質，不只維繫著頭髮健康，也是指甲與皮膚等人體外層的關鍵結構材料，上述有提到生物素是角蛋白合成的關鍵因子，進而影響頭髮健康亦能有效改善指甲與皮膚。維持指甲的結構性使其不亦斷裂、脆化，以及皮膚皮疹皮屑等皮炎的有效改善與健康維持。(39)(40)
4.緩解多發性硬化症(Multiple sclerosis)
多發性硬化症是一種起因為中樞神經發炎及髓鞘(包覆神經纖維外圍)受傷的病症，影響部位不同，可能有四肢麻木、疲倦、複視、口齒不清、暈眩等症狀產生。生物素在治療多發性硬化症在研究上是有相當顯著的成效的，與生物素支持神經代謝的效果正相關，生物素能激活關鍵的酶蛋白，保護髓鞘及維持之健康水平，讓神經細胞間的訊息傳遞溝通更有效率，因而減緩多發性硬化症狀。(41)
5.保護大腦及神經功能
生物素在神經信號和神經遞質活動中的作用對神經系統的健康有益。生物素等維生素 b群共同影響記憶功能，並抵禦與年齡有關的認知障礙，如阿爾茨海默氏症或癡呆等神經退化性疾病。由於生物素在合成與情緒調節有關的激素方面的作用，有助於保持積極的心態、增強能量和增加注意力。(42)
造成生物素缺乏原因很多，舉凡先天遺傳性的生物素缺乏症，或是服用阻礙生物速吸收等相關藥物、消化道吸收病變、懷孕及不良生活習慣抽菸、酗酒等。無須擔心的是可以藉由食物攝取以及改變生活習慣搭配醫師指示額外補充生物素，都能有顯著的改善。
且生物素攝取來源相當廣泛，常見來源有牛奶、肝臟、腰子、蛋黃、啤酒酵母、水果等。一般市售的維生素B群補給品也都有含生物素，是非常安全的維生素，在臨床實驗上即便是服用高劑量的生物素也無對人體造成特殊負擔及副作用產生，甚至搭配其他美容營養素來維持更全方位的好容顏好氣色。
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